Vacuno

Sella un buen corte en el aceite que prefieras. Cubre con agua fría, agrega sal, un ajo picado y 1 cucharada de masala. Cocina hasta que esté blanda y fragante. Sirve con verduras cocidas, simples. Hay estofados que abrigan más que una manta.

A veces, a la rutina solo le falta una cucharadita de sorpresa... Tus tacos de carne como nunca los habías probado.