Carne a la olla

Ingredientes:

• Corte de carne a elección

• Un ajo picado

• 1 cucharada de masala para vacuno

• Aceite

• Agua fría

• Sal

Preparación:

Sella un buen corte en el aceite que prefieras. Cubre con agua fría, agrega sal, un ajo picado y 1 cucharada de masala. Cocina hasta que esté blanda y fragante. Sirve con verduras cocidas, simples.

Hay estofados que abrigan más que una manta.