Tortilla de Verduras con Kitchen King Masala

Ingredientes:

• 4 huevos

• ½ cebolla en cubitos pequeños

• 1 taza de verduras muy finas (zanahoria, pimiento, espinaca, zapallito…)

• 1 cdta de Kitchen King Masala

• 1 cdta del aceite que uses

• Sal a gusto

Preparación:

1. Sofríe la cebolla y las verduras. Suenan, chispean y cuentan historias de color. Tiernas y vivas: la base está lista.

2. Espolvorea masala y sal. Estalla el aroma; el plato despierta.

3. Bate los huevos, agrega la mezcla de verduras y vuelve todo al sartén con un poco de aceite o mantequilla. Todo se vuelve armonía tibia.

4. Cocina hasta que los bordes se despeguen. Voltea y tapa por 2–3 minutos. Toma forma, huele a triunfo. La tortilla sonríe en el fuego.

5. Sirve sola, o con lo que prefieras. ¡Experimenta como va mejor para ti!